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[私的インテリアグッズたち]


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The Cannery

日曜は家族で「港にある唯一のレストラン」、The Cannery(キャナリー)へ。実はこのレストラン、立地条件から、911事件以降、湾岸の警備強化対策のために土地のリース延長が不可能となり、今月末で閉店となってしまいます。随分前からリースの延長を交渉しているとは聞いていたけれど、ほんとに閉店してしまうと知り、慌てて予約を入れました。


レストランに一歩足を踏み入れると、まるで船の中にいるような雰囲気。

 

 
レストランの細かな演出、雰囲気、フレンドリーで迅速なサービスも昔から全く変わりません。


いつも来るのはディナーだったので、ブランチはこの日が初。迷った挙げ句、私がオーダーしたのは、Smoked Black Cod Hash。毎度のことながら、言葉にならぬ程、絶品!です。


夫は私の予想どおり(笑)、Cannery Lobster Benedict。こちらも期待を裏切らない美味しさ。子どもたちも”キッズブランチメニュー”からそれぞれ好きなもの選びました。

 
食後のデザートは、子どもたちはそれぞれ、アイスクリーム(左)、私と夫はStrawberry and Rhubarb Crumbleにアイスクリームを添えてもらい、2人でシェア。甘過ぎず、とっても美味!!お腹がいっぱいで入らないと言っていた私も、しっかり半分頂きました(笑)。


この日は生憎のお天気でしたが、それでも海に浮いているような景色の中頂く、美味しいお料理は格別。98年に初めて私がカナダに来た時、カナダにいた幼なじみがディナーに連れて来てくれたのが初めてのレストラン。キレイ過ぎる夜景と、飲めないお酒に酔い、早速ホームシックになったのを、つい昨日の出来事のように思い出します。その後も、節目節目に何度も食べに来た、こんな素敵なレストランが閉店してしまうのは、本当に残念。この日は最高のシーフードを堪能し、この景色を目に、胸に、写真に焼き付け、レストランを後に。バンクーバーには美味しいレストランは沢山あるけれど、雰囲気、サービス、味が揃うのは難しいこと。またこんな素敵な、お気に入りのレストランに出会えればいいな、と思います☆

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The Cannery オフィシャルサイト
BOOK 森三中村上知子のカロリーオフレシピ(村上知子著)

| Restaurant-レストラン | 02:51 | comments(0) | trackbacks(0) |
Gala Seafood Restaurant

金曜の夜は仕事帰りの夫と合流、久々に夜の中華が食べたくなり、Gala Seafood Restaurantまで。飲茶ならKIRIN、夜ならここGala、が最近の我が家の定番。シーフードレストランと言うだけあって、ここで食べるシーフードは本当に美味!!全てがプリップリッです。蟹やロブスターをオーダーすると、生きているもの(=これから調理されるもの)を「こんな大きさでいかがでしょうか?」と、テーブルまで持って来てくれるので、ビジュアル的効果は抜群です(笑)。この日の蟹は、小さ目のにと言ったのに、約10パウンド(約4.5kg)。

 

 
3コースディナーになって調理される蟹は、茹で物、揚げ物、そして、甲羅にはグラタンが入って出て来ます。ソースでボテボテ味付けされることはなく、あっさり、素材の味を生かした上品な味付けで、何をオーダーしても安心できるお店です。


サービス精神旺盛なオーナーのサービスで、最後は毎度マンゴープリンで締め。前菜に、蟹に、デザートに、食べきれるはずがない、と思っていましたが、見事に完食(笑)。ん〜、また食べたい!

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BOOK ヤミーさんの3 Step Cooking(ヤミー著)

センプレ

| Restaurant-レストラン | 09:56 | comments(0) | trackbacks(0) |
GODIVA

先日、贈り物用にGODIVA(ゴディバ)のチョコレートを買いに行ったところ、見つけてしまったこんな物。オシャレな箱の中には、チョコレート色をしたキャンドルが入っています。今回、私が気に入ったこちらの香りはラズベリーガナッシュ。キッチンに置いてありますが、点火しなくてもゴディバならではの甘〜い香りが充満、ついついのチョコレートとコーヒーが欲しくなってしまいます(笑)。創業以来80年以上の長い歴史の中で、ゴディバがフレグランス製品を手がけたのは今回が初めてだそう。お値段もお手軽価格なので、これからリピーターとなりそうです☆

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GODIVA キャンドル
GODIVA チョコレート
BOOK 銃とチョコレート(乙一著)

| DailyGoods-日用雑貨 | 05:25 | comments(0) | trackbacks(0) |
Bosa Foods vol.2

毎週末、決まって行くBosa Foods(ボサ・フーズ)。ここで食べるパニーニもBosa Foodsへ行く楽しみの一つです。この日のチョイスはSpicy Club Panini。


とにかく”ハマり症”の私と夫。最近ハマっているのは夜の”チーズとワイン”。”デザートとコーヒー”も外せませんが、お酒の弱い私も、美味しいチーズがあればワインが欲しくなるほど、最近は”三度の飯よりチーズとワイン”(と言っても飲めるのは1,2杯ですが。笑)。毎週行く度に、お気に入りチーズに加え、何か一つ、新しいチーズを試しています。今回の新入りは丸いパッケージのExplorateur。週末は店内でお薦めチーズが試食できるようになっているので、こちらも試食で即決め!ブリーチーズを更にクリーミーにした感じで、とーっても美味!


そして、チーズと一緒に食べるのに欠かせないのが、このクラッカー。今まで買っていた、モサモサ系のクラッカーとは違い、パリパリとした食感でチーズの旨味が一層高まります。子どもたちも、このクラッカーとチーズの組み合わせが大好きで、1週間でこれだけの量はあっと言う間になくなってしまう程。チーズもワインも奥が深いので、色々試して、自分のお好みを見つけたいところです☆

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ワイン
BOOK チーズ図鑑(丸山洋平著)

| Gourmet-グルメ | 15:18 | comments(0) | trackbacks(0) |
Vancouver 2010 vol.10

(AP Photo)
この瞬間、カナダがゴールドメダルを獲得しました。


(AP Photo)
喜び飛び跳ねる選手たちを見ていたら、いつもはホッケーに興味がない私まで、何故だか涙が。。本当にこれ以上の締めくくりはないと言っていい程、カナダにとっては完璧なオリンピック最終日でした。


オリンピック最後の3日間は、オリンピックの雰囲気を楽しみたい!とお隣、ビクトリアに住む夫の友人が我が家に泊まりに来ていたので、一通り、街の様子を見た私たちもまた、彼を連れ、いつもとは違うバンクーバー観光を楽しみました。こちらは、Yaletown(イエールタウン)。どこかでお茶でもしようと言ったはいいけど、どのレストランもいっぱい、で、行った先はいつものBoulangerie La Parisienne。このカフェも満席、でしたが、タイミング良く席が空きラッキー。店内ではもちろん、オリンピック放送(ちょっと小さめTVですが。笑)

 
こちらは腹すき娘たちの、ハムとチーズのサンドとスープのセット。私はお気に入りチョコレートクロワッサン、で美味しいひと時。

ほんとに終わってしまったオリンピック。いつもは穏やかなバンクーバーの街が、人で溢れ、賑やかだった2週間。娘たちの学校もオリンピック期間中は早い春休みでお休みでしたが、今日からまた普段の生活が始まるのが、嬉しいような悲しいような。街も普段どおりに戻ってしまうのかな、と思うと、安心よりも、寂しさが募ります。
カナダを愛する日本人として、自分の住む街、ここバンクーバーで、オリンピックのバイブを生で感じ、日本、カナダ、両国を応援できたことを、改めて嬉しく、誇りにさえ感じた、今回のオリンピック。閉会式も無事終わった今、このオリンピックを裏で支え、実現させてくれた人たちへ改めて感謝。本当にとてつもない大仕事だったと思います。バンクーバー、ありがとう!!選手の皆さん、感動をありがとう!!お疲れさまでした!!

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浅田真央公式写真集 MAO
カナダフェスタ

| CanadaLife-カナダライフ | 05:39 | comments(2) | trackbacks(0) |
Vancouver 2010 vol.9

お天気の良い週末は、またダウンタウンへ。メインのショッピング街、Robson St.(ロブソン・ストリート)も歩行者天国に。ものすごい人混みには、何故か日本の佐藤製薬のゾウまで(笑)。


バス停のベンチもスキーリフト風に変身。


人力車もあちこちに。


今回のオリンピックの放送権を獲得した、カナダ最大の民放テレビ局CTVもダウンタウンのど真ん中にあります。


今回ダウンタウンに行った理由の一つは、オリンピックマスコットのアイスショー。。でしたが、案の定、既に人の山。手を伸ばして写真を撮るのがやっと、娘たちも夫が持ち上げて見るのがやっと、でした(涙)。


街にはこんな愛国者カナディアンがいっぱい。


何故か、雪男?


先日のランタン。やっぱり夜は一段とキレイでした。


あちらこちらに設置されている大画面。Searsの建物には壁を使ったプロジェクターまで! みな、メダル獲得の瞬間を逃さぬよう、リアルタイムで応援です。


ライトアップされたVancouver Art Gallery(バンクーバー美術館)もとてもステキな夜のダウンタウンでした☆

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BOOK カナダ 旅の指さし会話帳(マーラ・コックス他著)
I Am Canadian(YouTube)

hhstyle.com

| CanadaLife-カナダライフ | 06:16 | comments(0) | trackbacks(0) |
Vancouver 2010 vol.8

週末は家族でYaletown(イエールタウン)まで。歩行者天国になっているHamilton St.(ハミルトン・ストリート)をはじめ、右を向いても左を向いても人だらけ。こんなYaletown(イエールタウン)は初めて!本当にお祭り騒ぎです。




歩道にはグッズ販売ブースや飲食コーナーが設けられ、テント内はもちろん、どこのレストランを見ても大型テレビが設置されてあり、みな、食べながら、飲みながら、大騒ぎでオリンピック観戦です。


屋台の良い匂いですっかりお腹が空いてしまったので、久々にUrban Thai Bistroへ。昔は苦手だったタイ料理に、最近すっかりハマっています。



 

 
今回オーダーした品々。他のタイレストランに比べ、上品な味付けでほんとに美味!安心して食べられます。子どもがいるのでマイルドでオーダーしましたが、残念ながら娘たちには不評だったトムヤムクンスープも絶品! 


帰り際、通りで見かけたのは騎馬警官(RCMP)。いつ見ても、かっこいい! 娘たちも、すごーい!と感動、息子は最近覚えた”ワォ!”を連発(笑)していました。


そして、ペットショップの入り口ではこんな可愛い五輪クッキーを発見! 街中が活気で溢れ、大きな国旗を持って歩く人を見ても、もう当たり前(笑)のバンクーバーです☆

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Urban Thai Bistro オフィシャルサイト
I Believe - Nikki Yanofsky(YouTube)
BOOK おうちでおいしい。タイごはん(味澤ペンシー著)

ボーズ・オンラインストア

| CanadaLife-カナダライフ | 17:52 | comments(0) | trackbacks(0) |
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