2010.03.08 Monday
Gala Seafood Restaurant

金曜の夜は仕事帰りの夫と合流、久々に夜の中華が食べたくなり、Gala Seafood Restaurantまで。飲茶ならKIRIN、夜ならここGala、が最近の我が家の定番。シーフードレストランと言うだけあって、ここで食べるシーフードは本当に美味!!全てがプリップリッです。蟹やロブスターをオーダーすると、生きているもの(=これから調理されるもの)を「こんな大きさでいかがでしょうか?」と、テーブルまで持って来てくれるので、ビジュアル的効果は抜群です(笑)。この日の蟹は、小さ目のにと言ったのに、約10パウンド(約4.5kg)。


3コースディナーになって調理される蟹は、茹で物、揚げ物、そして、甲羅にはグラタンが入って出て来ます。ソースでボテボテ味付けされることはなく、あっさり、素材の味を生かした上品な味付けで、何をオーダーしても安心できるお店です。

サービス精神旺盛なオーナーのサービスで、最後は毎度マンゴープリンで締め。前菜に、蟹に、デザートに、食べきれるはずがない、と思っていましたが、見事に完食(笑)。ん〜、また食べたい!
■FC2 Blog Ranking
■人気ブログランキング
■蟹
■BOOK ヤミーさんの3 Step Cooking(ヤミー著)







































































